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煙熏臘肉設備機器操作流程圖

作者:諸城市華鋼機械有限公司 來源:http://dolstone.com/ 時間:2017-08-28 08:40:54 瀏覽次數:

煙熏臘肉設備機器操作流程圖 


煙熏臘肉設備煙熏爐等工序都在主機內進行,其上部設有電動風機,電動機設有高速和低速旋轉,使盤管 加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環,煙熏臘肉設備控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。肉制品熟化過程中必不可少的設備之一。

煙熏臘肉設備,煙熏爐廠家,煙熏爐價格和設備的型號有關,根據每個設備的產量不一樣,煙熏爐設備的型號也是有區別的,紅腸煙熏爐廠家可以分為30型,50型,100型,150型,200型,250型,500型,1000型。煙熏臘肉設備的加工過程根據個人的工藝不同,可能會用到煙熏爐的不用的工藝,有的用蒸煮,有的用烘干,煙熏上色,這個都是可以的。

煙熏臘肉設備煙熏爐設備都通過了iso9001質量體系認證,煙熏爐采用了雙層不銹鋼散熱器,對爐溫升溫迅速,煙熏臘肉設備干燥效果可觀,而目前國內同關產品采用盤管式加熱器,兩者的升溫效果是無法比擬的。

煙熏臘肉設備煙熏爐有小型和大型,小型的一般是用電加熱或者蒸汽加熱,大型的要用工業鍋爐加熱,又分為內置發煙和外置發煙,煙熏臘肉設備煙熏爐有三大功能:煙熏、上色、烘干。煙熏的原料是果木粉和紅糖或者白糖,煙熏臘肉設備用的木屑煙熏出的顏色比較深一些,白糖的淺一些,配置比例是31

煙熏臘肉設備煙熏爐的應用范圍很廣泛,具有能耗低、產量高、易清洗、絕熱及密封性能好、升溫快、煙熏香濃、自動控溫定時控制等特點,煙熏臘肉設備煙熏的食品味香色濃,各工藝功能采用自動控制,溫度、煙量自動可調,是食品加工提高產品質量的關鍵設備。






煙熏臘肉設備機器操作流程圖

關鍵字:煙熏臘肉設備 

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